Pecel Terong

Pecel terong. Pernah coba? Belum? ya sih pecel terong ini, menu ndeso. Mungkin ibumu nggak pernah buat ya. Kalau gitu aku share ya, gimana cara buat pecel terong ala ibuku yang akhirnya menurun padaku. Ala Rizza aja deh, hehe

Pertama : Siapkan terongmu,
Kedua: Siapkan alat bakararmu, bisa panci teflon, pembakar di kompor gas atau arang dan besi penjepitnya

Ketiga: Bakar sampai kecoklatan, kalau mau agak gosong, nggak papa tetep enak kok
Keempat: Siapkan bumbunya.


1. garam
2. Cabe
3. Sedikit kunyit, ingat, cuma dikit, ya kira-kira setengah senti
4. Ulek semua
5. Tambahkan santan (yang diperas dengan air matang)
Kelima: Letakkan terongmu ke bumbu, tambahkan kemangi biar sedap. Hidangkan langsung di cobeknya biar makin berasa mantapnya
Done!
Gampang kan?
Selamat mencoba, menu ndeso dari saya, Rizza Nasir ^_^